旅遊學院於2月27日至3月2日舉辦健康綠色體驗周，活動開幕儀式於首日舉行，由環境保護局局長張紹基、旅遊發展委員會秘書長王美清、高等教育輔助辦公室高校學生輔助小組職務主管郭淑華、旅遊學院院長黃竹君、副院長甄美娟及旅業及酒店業學校校長羅天蘭主禮。 旅遊學院舉辦是次健康綠色體驗周旨在向學生及教職員宣傳健康生活態度及加強他們的環保意識，希望集合眾人的力量，進一步打造健康綠色的校園，並期望把訊息帶到家庭以至社會，讓大家更關注健康生活及環保的重要性。同時，期望大家可以身體力行，以不同的方式達至身心健康及支持環保。 開幕儀式上，黃竹君表示學院的環保工作多管齊下，在校園內採用多項環保措施，以達至減省資源消耗的目的，措施包括：安裝餘熱回收系統把空調系統產生的熱能轉化為熱水的能源；設置太陽能光伏板轉化光能為電能以減少耗電量及二氧化碳排放；行政電子化減少用紙量；使用節能燈具；推行廢物分類回收計劃；學院更是本澳率先推行廚餘回收的高等院校，將廚餘分解為有機肥料，提高種植蔬果的質量及減少對環境造成的污染。廚餘計劃推出至今成效良好，而且得到酒店餐飲業界、中小學、團體等的關注，到學院了解計劃推行時遇到的困難和成效，計劃亦得到多個媒體的報道，引起社會各界對廚餘回收的興趣。學院不吝分享，希望可以把正面的環保訊息帶給大家，一起推動澳門的環保發展。入住學院實習單位望廈迎賓館的客人也十分配合學院的環保政策，甚至提出寶貴意見，讓望廈迎賓館於2007年獲選為澳門環保酒店之一，賓館於2010年更獲頒「澳門環保酒店獎」銀獎。 在管理方面，學院成立由各部門成員組成的職業安全健康及環保工作小組，亦加入了由行政公職局與能源業發展辦公室合辦的「公共部門及機構能源管理計劃」，希望有效地推行各項環保措施及適時更新環保政策，進一步推動學院的節能及加強能源管理。去年舉辦的「我的綠色校園標誌設計比賽」更喚起學生及教職員對建立綠色校園的參與度。 健康綠色體驗周期間，學院將舉辦多項活動，包括綠色出行，有機種植、運動日、回收舊物及健康專題講座，並安排駐校醫生為部份學生等作簡單身體檢查，而學院另一實習單位教學餐廳及學生及員工餐廳將一連五日推出健康菜式，豐富學生、員工及客人的選擇。透過一系列的活動，鞏固學院仝人的環保意識，為長遠構建澳門成為宜居城市和保持社會可持續發展，與全澳市民一起努力。