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为了协助学校提高膳食卫生质量，确保学生在校能吃到安全健康的食物，教育暨青年局与卫生局於3月21日至23日期间联合举办了学校膳食卫生讲座，共有75间学校213名人员出席。 第一场讲座对象针对学校膳食主管人员及膳食供应商负责人。由於本澳曾发生集体食物中毒事件，卫生局代表呼吁供膳学校应尽快建立学校膳食安全管理系统，以预防校园集体食物中毒事件的发生。该系统以“必须有效”及“操作简单”为原则，其中包括危害分析、重点控制、建立监管和矫正程序，保存纪录和定期检查及检讨六个步骤。讲座还涉及学生饮食均衡的问题，建议学校能根据学生成长需要安排健康均衡的饮食。 第二、三场讲座对象针对膳食操作人员，包括从准备、烹调到分餐的人员。主要讲解有关食物卫生基础知识，包括环境卫生、食物卫生及个人卫生和习惯。因为食物卫生必须依靠每一位膳食操作人员共同维护，所以提高操作人员的卫生意识，帮助他们建立卫生的个人习惯尤其重要。 据资料显示，本学年共有72所学校为学生提供膳食服务。学校除了应为学生提供卫生、健康、均衡的饮食外，还有责任培养学生建立良好的饮食习惯和健康的生活方式。
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根据统计暨普查局资料显示，由於受到二零零五年二月农历新年长假期的影响，本澳的总出口货值为7.9亿元，较去年同月下跌36.5%，其中本地产品出口货值为5.3亿元，再出口货值为2.6亿元，分别录得42.0%及21.6%的跌幅。至於进口货值则为14.7亿元，较去年同月下跌18.6%。二月份录得贸易逆差约6.7亿元。 按累计数字分析，今年一月至二月本澳总出口货值达22.7亿元，较去年同期下跌13.3%，其中本地产品出口及再出口货值分别下跌19.8%及上升9.6%。同时，进口货值较去年同期上升10.0%，达37.1亿元。今年首两个月录得约14.4亿元的贸易逆差，出进口比率则由去年首两个月的77.7%下跌至今年同期的61.2%。 本澳出口货值方面，今年首两个月纺织品及成衣类别占总出口的73.8%，其货值较去年同期下跌16.1%；而非纺织品类别的出口货值下跌4.3%，当中占比重较大的机器设备与零件及鞋类，较去年同期分别上升13.6%及下跌87.9%。 同时，美国和欧洲联盟仍然是本澳出口的主要市场，共占总出口货值的62.0%。其中美国吸纳了本澳总出口的46.5%，其货值较去年同期下跌4.9%；欧洲联盟占总出口的15.5%，其货值较去年同期下跌51.5%。 在本澳进口货值方面，今年首两个月较去年同期上升10.0%，此升幅是由於在进口经济货物大类中，燃料及润滑油、消费品和资本货物的货值分别上升19.8%、16.5%及14.4%所致。另一方面，原料及半制成品的进口货值则下跌1.9%。 同时，本澳的进口市场仍集中於亚洲地区，中国大陆及香港共占总进口的47.6%，与去年同期比较，其货值分别录得7.5%及1.7%的升幅。
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因应规范《投资者、管理人员及具特别资格技术人员居留制度》行政法规於2005年4月4日起生效，为更好地服务前来查询及办理投资居留之人士，澳门贸易投资促进局於明(4)日起安排一系列特别措施，包括： 1) 澳门贸易投资促进局位於世贸中心一楼之投资居留暨法律处接待柜位，将专用於接受预约排期、提交已预约之投资居留申请及补交文件。 2) 澳门贸易投资促进局於世贸中心三楼设置谘询专柜接待前往查询上述新生效行政法规之人士，该谘询专柜向公众开放之时间为上午九时至下午五时四十五分(中午照常办公)。 3) 澳门贸易投资促进局专设谘询热线(853-712055)接受公众电话查询。 届时，所有前往澳门贸易投资促进局查询及办理投资居留手续之人士请先往世贸中心地下大堂，按该处工作人员之指引前往相应地点办理相关手续及进行查询。
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为纪念《澳门特别行政区基本法》颁布十二周年，澳门基本法推广协会、法务局、民政总署及教育暨青年局今(3)日於议事亭前地举行园游会，期间并颁发“基本法与特区法律问答比赛”及“基本法四格漫画创作比赛”的有关奖项。 行政法务司司长陈丽敏、中央驻澳门联络办公室副主任王今翔、外交部驻澳特派员万永祥、澳门终审法院院长岑浩辉、社会文化司司长崔世安、警察总局局长白英伟、澳门基本法推广协会会长廖泽云等出席活动，并为活动主持剪彩。 园游会除设有话剧、魔术等精彩舞台表演、摊位游戏、基本法推广时间外，会场更设有“基本法四格漫画创作比赛”得奖作品展览，吸引大批市民围观。主办单位并邀得多个民间社团参与，以简单有趣的摊位游戏向市民推广《基本法》的内容，让市民在游戏之中认识到《基本法》的基本概念。活动吸引大批市民参与，不少旅客驻足欣赏，场面热闹。 纪念《澳门基本法》颁布十二周年的系列活动已举办研讨会、问答比赛、四格漫画创作比赛、报章游戏等多项活动，4月15日更会於云南昆明举办《历史的跨越》图片展，向内地居民介绍澳门的变迁与发展。主办单位希望透过不同形式的活动，让不同层面的市民参与，进一步认识《基本法》，从而达到更全面的宣传效果。 “基本法四格漫画创作比赛”得奖作品展览昨日大受欢迎，市民普遍认为作品具备水准，能将《基本法》的内容简单地表现出来。有见及此，主办单位元计划将作品展移师到不同学校及社区举行，务求令更多市民欣赏到得奖作品，轻松地认识《基本法》。
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第五十四届太平洋亚洲旅游协会年会将於今年4月17 至21日在澳门举行，主题为「连系旅游业界伙伴」。 太平洋亚洲旅游协会年会是亚太区内举足轻重的旅游会议，今届是首次在澳门举行。本届的年会将为亚太区的旅游业界及传媒提供一个互相交流和沟通的理想平台，共同为区内旅游业的持续及健康发展出谋献策，并促进各地旅游业界伙伴的合作机会。 为了让参与这次年会的业界代表获益更多，大会特别安排超过五十位来自澳门、香港、中国内地、北美洲、欧洲、澳洲、日本、马来西亚和泰国等地的国际知名旅游业专业人士及学者担任论坛的演讲嘉宾，与参加者分享他们独到的见解和宝贵的经验。 大会邀得国际航空运输协会(IATA)主席兼行政总裁乔瓦尼・比西尼亚尼(Giovanni Bisignani)先生担任开幕主题演讲嘉宾，就今次年会的主题「连系旅游业界伙伴」发表其精辟独到的见解。 乔瓦尼‧比西尼亚尼先生於二零零二年起担任国际航空运输协会的主席兼行政总裁，亦为欧洲首间由航空公司拥有的网上旅行社Opodo创办人。过去曾任意大利航空公司 (Alitalia) 的行政总裁，在航空业及运输物流业具有丰富的经验。
另外，香港瑞安集团主席罗康瑞先生亦应邀在闭幕式上担任主讲嘉宾，以「建造成功之路」为题，分享其理念及心得，启发业界如何把握商机以达至成功。
罗康瑞先生在一九七一年创办瑞安集团，旗下之房地产发展、建筑、建筑材料及酒店业务遍及香港、中国内地及北美洲，包括上海「新天地」广场等发展项目。罗康瑞先生在二零零一年荣获DHL/南华早报香港商业奖之「商业成就奖」，在二零零二年获香港董事学会颁发「杰出董事奖」。 由於今届年会的各个专题会议将以互动的讨论模式进行，出色的会议主持人能带动整体的讨论气氛，因此，大会特别邀请多位世界级的节目主持人，包括英国广播公司国际台(BBC World) 直播室主持Nik Gowing先生；美国有线新闻网亚洲名人聊天室(CNN Talk Asia)主持人 Lorraine Hahn女士；美国有线新闻网(CNN)全球新闻亚洲版直播室主持 Veronica Pedrosa女士；英国广播公司国际台 (BBC World) 主持人Keshini Navaratnam女士；Travel Channel旅游记者Peter Greenberg先生；时代杂志亚洲版(TIME Asia)编辑Michael Elliot先生等，他们的丰富经验及专业素质，将为各个专题会议带来更精彩和深入的讨论。
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行政会今（一）日审议讨论一项修改现行「投资者管理人员及具特别资格技术人员的居留制度」的行政法规草案，以修订当中关於不动产投资居留的申请条件。 经济财政司司长谭伯源在会议后指出，现行的投资者居留制度由多个部分组成，包括投资不动产人士、涉及重大投资、技术及专业人士的居留制度。该行政法规主要是修订不动产投资居留的申请条件。他表示，投资居留制度已实施多年，有关修订主要是配合澳门目前的经济发展情况，以及回应不动产市场的改变。 根据新的行政法规草案，不动产投资居留的申请者，除必须购买价值不低於一百万澳门元的不动产之外，还须在澳门拥有不少於五十万澳门元的银行定期存款，同时须具大专或等同大专学历。 若申请人只有高中或等同高中学历，则必须符合以下其中一项条件： （一）具有澳门特别行政区永久居留权的直系血亲亲属或旁系血亲三亲等亲属；（二）具备不少於二年经营商业企业或在商业企业担任高级管理职务的经验；（三）为已设於澳门特别行政区的商业企业的全资或合资拥有人。 另外，原法令中透过不动产投资来澳定居的家庭成员，将改为不包括父母亲；而退休人士投资五十万便可申请居留的优惠亦取消。新的居留制度并引入不动产估价委员会，有需要时可对有关投资居留物业作出估价，委员会成员三人，由行政长官透过批示委任。 上述行政法规将於下周一（四月四日）在特区公报刊登后即日生效，但谭伯源强调，在此之前已向贸易投资促进局递交的投资居留申请、排期申请，以及已取得澳门居留权人士的续期和家庭成员的居留申请将按原法令处理。 有关投资居留的14/95/M法令於九五年四月一日起生效，至今已施行十年。
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澳门监狱於三月卅一日上午十一时在监狱内为二零零四年度学员进行就职仪式，仪式由狱长李锦昌主持。 廿四名男学员及九名女学员经过为期一年的学习和实践训练，并通过考核后，正式成为狱警。 整个训练过程共分三阶段，分别为基础、专业及实习培训。基础阶段教导学员基本知识，包括：基本法、行政法、军事化人员规章及通则、政府部门架构概述、接待公众技巧、普通话、葡文、射击、枪械及爆炸品、步操等十八项课程。专业阶段则为针对日后执行职务而设有十九项课程，包括：防暴基础知识、枪械及射击、监狱制度、押解技术、胡椒喷雾使用、搜查、自卫术、搏击术及警棍使用、监狱精神、看守知识、违禁品认知、步操及文书写作等。而最后的实习培训为期六个月，期间透过安排学员於监狱内不同岗位工作，令学员能将理论加以实践，藉此吸取工作经验。 就职仪式上，狱长李锦昌除欢迎新成员的加入外，更勉励及训导各学员要无惧困难，继续虚心学习，不断自我提升，廉洁守法，发挥团队精神，为澳门的安定繁荣出一分力。
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为了解特区未来五年宏观经济及人力资源需求状况，澳门特别行政区人力资源发展委员会辖下之调研专责委员会委托澳门理工学院进行「澳门未来五年人力资源规划」中期报告研究项目，通过对特区未来五年宏观经济发展趋势的分析及预测，推算人力资源供求状况及其与经济发展要求适应之程度，当中包括人力资源的数量、劳动力市场的供求现状，以及现时本澳劳动人口素质。研究包括分析劳动人口的年龄、教育、职业，提出人力资源发展对策与建议，供特区政府制订施政策略作参考，研究报告预计在10月中完成。 为搜集所需的资料，了解市民对营商环境、就业展望、职业前途和培训需要等的意见，研究项目组除了访问相关机构与社团外，亦计划於4月中旬通过抽样方式向众多场所派发「未来五年宏观经济及人力资源需求调查」问卷，希望收到问卷之场所协助填写，4月下旬至5月中旬由澳门理工学院派员回收问卷。受访场所提供准确的资料将有助计划澳门未来的发展，委员会吁请受访单位积极配合支持。 问卷的主要内容有：被调查场所的资料及对未来五年营商环境、投资策略、经济变化、员工培训、人力需求、专业技能之预测等等。
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行政长官何厚铧表示，中医药在澳门代代相传，历久不衰。今天澳门对外交往频繁，我们要充分利用目前的发展优势，努力打造国际中医药建设平台。 何厚铧今（一）日在2005 ISCM国际中医药学术会议开幕典礼致辞表示，中医药建设是学术建设和产业建设的统一，支持产业多元化，促进高层次的学术和科技产业发展，将有利提高澳门的学术研究水平，有利提高市民的综合生活素质。 他指出：「中医药是我国古文化的主要源流之一，历史悠久，地位举足轻重，处方千变万化，体现精深的医理。中药和西药，疗效各有所长，相互影响，相互促进。」 「近年以来，中医药在不断规范化、系统化的过程中，既接受了科学技术的洗礼，又保留了传统文化的根源，发展一日千里，成果日新月异。目前，中医药已广为国际社会的认同，具有深远的影响力。」 何厚铧表示，相信透过高质素的研讨，高水平的交流，必定对中医药的长远发展，产生新的启发，催生新的成果。期望透过理论与实践的深化，将进一步证明中医药的独特性，同时为本澳的中医药建设，引进深刻的启示，持久的贡献。
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欧共体司法法院代表团结束为期五天的访澳行程，3月31日下午，经港澳码头离澳。 代表团先后拜访了行政长官及行政法务司司长，双方进行了会晤；参观了保安司及检察院等部门，了解特区保安部门及检察机关的运作以及两者参与诉讼程序的情况。另外，代表团还参观法律及司法培训中心，了解培训中心在司法领域的培训工作。 3月28日上午，代表团成员与终审法院院长岑浩辉、终审法院法官朱健、终审法院法官利马以及终审法院院长办公室主任邓宝国等法院代表举行座谈。双方代表各自介绍本身的司法架构、主要职能以及审判语言等情况，并互相提出各自感兴趣的问题，双方亦就如何加强双方法院的联系，扩大司法合作等问题交换了意见。会后，代表团参观了法院大楼的设施，双方代表们在审判庭内合照留念。 代表团除官方拜访活动外，成员们还参观了澳门博物馆、大三巴牌坊及龙环葡韵住宅式博物馆等着名景点，对澳门这座中西文化交融的国际旅游城市留下深刻的印象。
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