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勞工事務局將於本年十月十日(星期日)上午九時半至下午六時，假澳門理工學院大禮堂舉辦「粵港澳安全知識競賽」澳門地區選拔賽。競賽目的是透過職安健問答比賽，讓在職人士加強認識和掌握有關工作安全與健康的知識，以預防工作意外和職業病的發生。 是次競賽內容涉及各行各業及多種工種的職安健知識，包括：粵港澳三地的職安健法規知識，及十四項主要的職業安全健康知識，如建造業安全、飲食業安全、辦公室安全、安全管理、工場整理、體力處理操作、職業健康、消防安全、電力安全、化學品安全、燒焊操作安全、機械操作安全及個人防護等。 比賽設工會組及企業組兩個組別，當日將由本澳工會團體及社會專業團體組成的隊伍參加工會組比賽，以及由本澳工商機構組成的隊伍參加企業組比賽。每組以隊制形式，透過對有關職安健知識的問答題進行競賽，最後以每組比賽積分最高的一隊為優勝隊伍。 兩組比賽的冠、亞、季軍隊伍，可分別獲頒發獎盃及澳門幣伍仟元、仟元、貳仟元的獎金。在選拔賽後兩組各一隊冠軍優勝隊伍將獲主辦機構勞工事務局安排前往香港參加「粵港澳安全知識競賽」總決賽，作為本澳代表隊伍，與廣東省及香港特別行政區的代表隊伍進行職安健知識的競賽和交流。 勞工事務局希望透過職安健知識問答比賽，向本澳僱員推廣工作安全與健康知識，比賽當日歡迎各界人士和市民到現場觀看。
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衛生局疾病預防控制中心今日(10月7日)錄得本年首宗懷疑雪卡毒中毒個案。患者分別為壹名43歲男性及壹名29歲女性，兩人曾於10月5日中午同時在深圳進食壹據稱超逾四斤重之蘇眉，並於進食後3小時左右漸次出現惡心、嘔吐、腹瀉、肢體麻痺等病徵。患者抵澳後曾留院觀察，並於症狀逐漸消退後出院。為此，衛生局再次呼籲市民注意飲食，以預防各種食物中毒事件發生。 雪卡毒中毒的原因是進食了含有雪卡毒素(Ciguatoxin)的魚類所致。一般在 24 小時內發病。其主要病徵包括: 嘔吐、腹瀉、四肢及口角麻痺、冷熱感覺顛倒、關節及肌肉疼痛等；病徵可維持數天至數星期不等。雖然目前並無有效的螯合劑，但一般預後良好。 雪卡毒素來自一種適合熱帶地區生長的有毒海藻「雙邊毛藻」的海洋微生物，它們依附在死去的珊瑚礁和海藻上生長。主要分佈在南太平洋、印尼、馬爾代夫及南沙群島的珊瑚區。因此，含雪卡毒的珊瑚魚多數來自這些區域。毒素經由細魚吃海藻、大魚吃細魚以至人吃大魚的食物鏈中傳到人體，故越大條的珊瑚魚含毒素越高。雖然雪卡毒素積存於珊瑚魚全身，並以內臟含量最多，但它對魚本身不會引致任何病徵，因此不能從外觀、氣味、味道和肉質來分辨該魚是否存在雪卡毒。而且由於該毒素不會被高溫分解，故烹煮過程並不能除去毒素。 常見含有雪卡毒素的珊瑚魚有油、金錢龍躉、藍瓜子斑、老虎斑、老鼠斑、蘇眉、西星斑、豹星斑、燕尾星斑、紅鰽、杉斑及東星斑等。 為此，衛生局呼籲市民在食用消費時遵守下列守則，以預防肌肉毒魚類中毒：
- 減少進食珊瑚魚，尤其是超過三斤重的大海魚；
- 避免進食珊瑚魚的卵、肝、腸、魚頭和魚皮；
- 當進食珊瑚魚或在肌肉毒魚類中毒發病期間，應避免同時喝酒及吃花生或豆類食物；
- 應向信譽良好及領有牌照的商店購買珊瑚魚，若有懷疑，應放棄購買；
- 如發現有任何雪卡毒中毒的病徵，應延醫就診。 衛生局亦同時呼籲海鮮經營商，確實遵守：
- 選擇信譽良好的批發商購買珊瑚魚，並要清楚知道珊瑚魚來自哪一捕魚區；
- 應保存珊瑚魚來貨記錄，以便在需要時可追查貨源；
- 把不同來源及供應商的珊瑚魚飼養在不同的魚缸或養魚區內；
- 避免購買低於市價的珊瑚魚，因牠們可能來自新捕魚區，而沒有任何資料顯示該處一帶的魚類不含雪卡毒素。
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為使澳門居民瞭解《內地與澳門關於建立更緊密經貿關係的安排》（下稱CEPA）與國家認證認可制度的互動關係，充份發揮CEPA的政策優勢，推動特區經濟的發展，經濟局將於2004年10月11日至10月13日舉辦《CEPA與認證認可制度》研討會暨圖片展覽活動。 CEPA協議簽署將近一年，CEPA的實施，推進了兩地之間在貨物貿易、服務貿易和投資便利化多個方面更深化地發展。貿易交往的頻繁，澳門產品輸往內地有上升的趨勢。加強本地工商界對於內地認證認可制度的認識，促使他們在內地巿場找尋更大的發展機會，起着積極的作用。 由經濟局主辦、中國檢驗認證集團澳門有限公司協辦《CEPA與認證認可制度》研討會及圖片展覽活動的開幕暨簽約儀式將於2004年10月11日（下週一）上午十時正假座澳門旅遊塔會展娛樂中心4樓大禮堂舉行。 儀式後隨即舉行《CEPA與認證認可制度》研討會，由國家認證認可監督管理委員會和經濟局講解內地認證認可制度，及有關制度與CEPA的聯繫。 在會場內，以圖片展覽方式介紹CEPA與認證認可制度的互動關係，並展示貼有內地3C強制性產品認證標示的產品。從2004年10月12日至10月13日，《CEPA與認證認可制度》圖片展覽將移往新麗華酒店對面的友誼廣場展出兩天，供公眾參觀。 《CEPA與認證認可制度》研討會及圖片展覽活動內容豐富，歡迎各界人士踴躍參與。由於名額有限，有興趣人士請致電5972-222或傳真712-552向經濟局余小姐報名。
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現時，若私人實體（如銀行、公司、工廠等）需查核員工或客戶的證件真偽時，可將證件副本送往身份證明局，要求查核。如需確定客戶的婚姻狀況等個人資料時，可由持證人簽妥授權書，再將之送往身份證明局查核。 對事先經本局確認的機構，在緊急時，亦可透過傳真方式，向身份證明局查核。 以上程序的完成均需要一定的時間。 今次推出的“網上查核證件真偽及查閱個人資料”服務，目的是提供給私人實體一個方便快捷的查核方法。使用該服務時，毋須將證件副本或授權書送往身份證明局，只需透過身份證明局特定的網站便可進行即時查核或查閱。 設備方面，除一台可供上網用的個人電腦外，只需安裝一個附有數字鍵盤的讀卡器即可。私人實體需預先向身份證明局登記，取得“用戶名稱”及“密碼”，以登入該服務的網頁（網址：webportal.dsi.gov.mo）。另外，在首次使用前，需先由本局人員作基本的設定。 對於已登記的私人實體，身份證明局將發出證明書，以便私人實體將之在當眼處展示。此外，身份證明局亦會在其網頁內（網址：www.dsi.gov.mo）公佈已登記的私人實體的名稱，供公眾知悉。 私人實體輸入“用戶名稱”及“密碼”，經確認後便可開始使用服務。在需查核證件真偽時，放入智能身份證，再由持證人以讀卡器上的數字鍵盤自行輸入“確認密碼”。 在需確定客戶的婚姻狀況、父母姓名等個人資料時，由持證人輸入“一般密碼”，提供個人資料。持證人在輸入“一般密碼”前，應透過上述私人實體展示的證明書或身份證明局網頁內的資訊，確定其已在身份證明局登記。個人資料直接由晶片讀取並直接顯示於網頁上，整個過程不記錄上述資料。密碼是透過附在讀卡器上的數字鍵盤直接輸入至身份證內核對，不會經過電腦，因此密碼不會被套取。提供該服務的網站已安裝了網站數碼證書供使用者識別，以保障網站不會被偽裝。同時網站亦使用SSL傳輸加密機制，以保障網站與個人電腦之間傳輸的資料不會被第三者竊聽取得。 查核時，私人實體可選擇列印查核結果，供存檔用。 所有的查核，均在身份證明局存有記錄，包括查核日期、時間、用戶代碼、獨一的參考編號、與身份證對應的晶片編號、查核類別。查核記錄證明查核曾經作出，該記錄是保密的。 在領取證件時附有密碼信，載有“一般密碼”及“確認密碼”，市民可使用設置在身份證明局的自助服務機自行更改密碼。如忘記之前的密碼，可向身份證明局特設的服務台要求協助。 有意使用“網上查核證件真偽及查閱個人資料”服務的私人實體可書面向身份證明局申請，並附同已依法登記的證明文件的副本。 最後，有必要一提的是，根據第8/2002號法律《居民身份證制度》第十四條的規定，偽造或未經許可更改由身份證明局製備以讀寫居民身份證集成電路內資料的程式或程式介面；未經許可通過對身份證明局用於以電子方式確認居民身份證真偽及該證件持有人身份的認證系統進行密碼分析，獲取其保密內容；偽造或破壞身份證明局官方網站中用於以電子方式確認居民身份證真偽及該證件持有人身份的認證部份，又或干擾其運作；破壞身份證明局用於以電子方式確認居民身份證真偽及該證持有人身份的認證系統或干擾其運作；偽造或未經許可更改身份證明局用於以電子方式確認居民身份證真偽及該證持有人身份的認證系統等行為，均構成刑事犯罪。
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澳門特區政府文化局主辦的第十八屆澳門國際音樂節將於明(8)日揭幕，為期二十四天的音樂節以“金色旋律，浪漫澳門”為主題，共有十五套不同的節目、二十場演出。 首場演出的是法國版本歌劇《羅密歐與茱麗葉》，將於明(8)晚八時假文化中心演出。這部出自英國偉大文學家莎士比亞筆下的不朽浪漫愛情悲劇，經久不衰，深為大眾熟悉及喜愛。是次演出由法國尼斯歌劇院協助佈景、服飾，燈光，澳門樂團演奏法國偉大作曲家古諾的音樂作品，國際著名歌唱家、歌劇演員傾情演繹。中國歌劇舞劇院合唱團為此劇獻唱。擔任本場歌劇指揮的是國際知名的法國指揮家雅歌．德拉柯特，在他高超的指揮技藝下，莎翁的愛情悲劇勢必更為波瀾壯闊、動人心魄。 本屆澳門國際音樂節立足品味和質量，匯集了結他獨奏、銅管重奏、鋼琴獨奏、爵士樂、中西民樂匯萃等等。節目同時兼顧高雅與流行，以吸引不同年齡層面的音樂愛好者。香港名歌星葉麗儀將與澳門中樂團合作，獻唱經典的國語、粵語歌曲；深受年青人喜愛的創作歌手丁薇、丁菲飛姐妹，將在大三巴牌坊繪出色彩斑斕“天空的風景”；美國六七十年代民歌王Peter Yarrow則為音樂節唱出人類的愛與關懷，再現一代人的質樸心情和美好回憶；而被譽為“亞洲第一男中音”的華人歌唱家廖昌永將於備受遊人喜愛的玫瑰堂呈現人聲的雄厚壯麗；國際樂壇炙手可熱的美女小提琴家Akiko則會與澳門樂團同台演出，獻奏德沃夏克的不朽樂章。 《蒙特利爾銅管五重奏》由來自美國的五位著名音樂家演奏室內樂精品；《古堡爵士夜》結合澳門古蹟建築的特色，而且免費招待公眾；《新時代民樂作品選萃》集結了中國著名作曲家的優秀民樂作品；《提鮑德鋼琴獨奏音樂會》則有二十世紀當紅的出色鋼琴演奏家提鮑德獻藝；而世界級女子室內樂團《依洛克芳菲三重奏》將呈現女性獨特的音樂感悟。 澳門國際音樂節踏入第十八屆，主辦單位在精心籌備下首次引入百老匯音樂劇《芝加哥》。這是澳門國際音樂節史上的首部音樂劇，陣容鼎盛，音響效果強勁熱烈，以連場歌舞呈現芝加哥二十年代燈紅酒綠的舞廳盛況。 繼明(8)晚上歌劇《羅密歐與茱麗葉》首場演出後，本週六下午四時於聖若瑟修院聖堂有熱烈激盪的“情迷阿根廷”。演出者為阿根廷結他聖手巴布洛．馬克斯。目前任音樂學院教授的巴布洛．馬克斯活躍於現代音樂及室內樂領域，並憑其精湛技能被視爲同輩中最優秀的結他演奏家之一。晚上則有歌劇《羅密歐與茱麗葉》的第二場演出。 為使廣大市民及遊客更踴躍參與澳門國際音樂節，主辦單位藉著名音樂藝術家蒞澳之際，舉行不少工作坊及音樂藝術導賞。明天（星期五）晚上7時將於文化中心四樓排練室舉行《羅密歐與朱麗葉》歌劇導賞。主持導賞者為澳門國際音樂節藝術總監、著名男高音莫華倫。凡對上述工作坊及導賞有興趣的人士，歡迎致電7993118趙小姐或7993214馮小姐報名。有關國際音樂節的資料查詢，可瀏覽文化局網頁 www.icm.gov.mo。
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為加強市民對行政申訴職能的認識，維護合法權益，廉政公署將於本月8日（星期五）在議事亭前地舉辦「廉署社區活動日-申訴有道」宣傳活動，當日下午四時至六時半設有獎攤位遊戲及展覽，晚上八時正安排綜合文藝表演。現場更特設「諮詢站」，方便市民申訴和諮詢。 當日設有5個有獎攤位遊戲，以及展板介紹廉政公署職能和處理個案等，現場還會播放廉署製作的數個以真實個案改編的故事短片，期望市民可透過該活動認識到維護個人合法權益、建設廉潔社會的重要性。 綜藝表演由晚上八時至九時半，由澳門電台製作，並作現場直播，開幕儀式將由行政法務司司長陳麗敏、檢察長何超明、廉政專員張裕、民政總署管理委員會副主席張素梅、澳廣視行政總裁江濠生、澳門婦女聯合會理事長招銀英、澳門街坊會聯合總會理事長姚鴻明及澳門工會聯合總會理事長陳錦鳴主持。當晚節目內容豐富，香港歌手關心妍、方力申將專程來澳獻技，連同本澳歌手C-PLUS、杜俊偉等獻唱多首歌曲，並與市民大玩遊戲，此外，另有濠江舞蹈隊表演，以及戲劇團『校園純影集』上演的行政申訴個案 - 『不吐不快』，歡迎市民到場欣賞，參與活動。
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郵政局將於二零零四年十月二十二日，上午十時至下午四時，在白馬行五十三號蔡高校舍內設置臨時櫃台，為市民提供加蓋「聖公會澳門蔡高中學成立85週年」紀念郵戳服務。 屆時將發售紀念此活動之紀念封，售價每枚為澳門幣貳圓正，同時亦發售各類澳門集郵品。 歡迎市民參觀選購。
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澳門申報「健康城市」的工作已取得新的進展，社會文化司司長崔世安昨日在馬尼拉向世界衛生組織西太平洋區總監尾身茂遞交了澳門申報「健康城市」的進度工作報告，並獲邀出席本月中旬在馬來西亞舉行的「健康城市聯盟」首屆全體大會。 由社會文化司司長崔世安率領的澳門特別行政區「健康城市」代表團，於10月4日前往菲律賓首都馬尼拉拜會了世界衛生組織西太平洋區總部，當面向尾身茂總監遞交了澳門申報「健康城市」的進度工作報告，代表團成員包括衛生局局長瞿國英、社會文化司司長辦公室人員等。尾身茂總監欣然接受了該份報告，並認同澳門在申報成「健康城市」的各項工作，同時亦讚揚了澳門特區政府在公共衛生建設以及優化居民生活質素等方面作出的巨大努力。他又邀請澳門派出代表參加本月十二至十四日在馬來西亞舉行的「健康城市聯盟」首屆全體大會。在馬尼拉期間，崔世安司長一行還與世界衛生組織西太平洋區建立健康社區和人口部門總監米蘭博士舉行了工作會議，具體落實澳門今後承諾需要開展的工作。 今年六月中旬，澳門特別行政區行政長官何厚鏵和世界衛生組織西太平洋區區域總監尾身茂親自主持了澳門「健康城市」的啟動儀式，全澳十六個相關政府部門、卅六所學校和一百五十個社區團體代表等逾萬人參與了這次盛事，共同向世界宣告——澳門要建成為一個由世界衛生組織倡議的「健康城市」。現在，世界衛生組織已經接受澳門申報為世界「健康城市」的聯盟城市，澳門已進入「健康城市」的組織階段。
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根據統計暨普查局資料顯示，二零零三年有營業的飲食店舖及街市熟食檔合共1,380間，行業總收益及總支出分別為18.35億元及18.76億元。
飲食店舖共1,325間，較二零零二年增加12間。截至二零零三年底，在職員工有12,028人，較二零零二年上升4.5%。 雖然去年第二季本澳受鄰近地區非典型肺炎影響，但隨自由行政策的實施，飲食店舖的總收益較二零零二年上升7.4%，為18.27億元。以食品及飲品的收益為主，達18.04億元，增幅為7.4%。 總支出達18.70億元，較二零零二年增加6.0%。當中購貨支出達7.56億元，佔40.4%；其次為員工支出及經營費用，分別為6.09億元及4.65億元。 增加值總額為6.10億元，而固定資本形成總額為7,284萬元，較二零零二年分別增加7.6%及12.5%。 按堂區統計，飲食店舖較集中在大堂區，共335間，佔總數25.3%；而收益亦以大堂區所佔的比重最高，為8.96億元，佔總收益49.1%。 另一方面，二零零三年有營業的街市熟食檔總數與二零零二年一樣，為55間。在職員工有97人，較二零零二年減少6.7%。營業額及其他收益為866萬元，較二零零二年下跌4.5%。支出為627萬元，其中購貨支出達465萬元，佔總數74.2%。街市熟食檔主要集中在花地瑪堂區，共有39間，佔70.9%。
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根據香港衛生署之新聞公告，由於發現減肥產品"營纖1+1消脂纖飲" 及 "營纖1+1丸" 含有西藥成份 "西布曲明 (sibutramine)"，在沒有進行藥物註冊的情況下於市場上出售，因此該署已採取回收行動。由於上述產品有可能在澳門出售，衛生局除密切留意其銷售情況以及通知本澳所有中、西藥房、藥行及藥物入口商停止售賣及進行回收外，現亦呼籲市民不要購買及停止服食上述產品。 "西布曲明" 具有壓抑食慾的效用，屬處方藥物，必須在醫生的指導下才可服用，其副作用包括引致血壓上升及心跳加速，有心臟病人士不應服用。倘若市民已購買上述減肥產品，應立即停止服用並退回有關商號或送往衛生局藥物事務廳處理(地址: 士多紐拜斯大馬路49號華仁中心二樓)。如有任何疑問﹐可致電4997067或於辦公時間致電5983523向藥物事務廳查詢。
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