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市政署於二○二○年第四季在本澳市面共抽取了四百七十個食品樣本進行檢驗，所有樣本的檢測結果均未見異常。總結去年全年，市政署共抽取了二千五百七十五個食品樣本進行檢測，整體合格率達百分之九十九以上。
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由2021年01月28日08H00至01月29日08H00，新型冠狀病毒感染應變協調中心的查詢熱線共接獲156宗查詢。
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海事及水務局日前與珠江水利委員會、珠海市水務局及珠海水控集團就春節前後供水安全議題進行協調會議，討論了鹹潮的最新形勢、保障供水安全的部署等議題。
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新冠肺炎疫情對本澳居民的就業帶來影響，勞工事務局全力從多個途徑作出適切支援，去年協助逾4000位本地居民獲得就業機會。
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經濟局的官方網站及電郵地址的域名將於2021年2月1日起更改為dsedt.gov.mo，取代舊有的economia.gov.mo，以配合經濟及科技發展局的正式運作。
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統計暨普查局就業調查結果顯示，2020年10月至12月總體失業率為2.7%，本地居民失業率為3.8%，均較上一期（2020年9月至11月）下跌0.2個百分點。就業不足率下跌0.4個百分點至5.0%。
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由2021年01月28日08H00至16H00，新型冠狀病毒感染應變協調中心的查詢熱線共接獲106宗查詢。
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新型冠狀病毒應變協調中心(下稱應變協調中心)表示，入冬以來，世界各地尤其是北半球各國的疫情日趨嚴重，內地部分省巿亦出現較嚴重疫情；同時，各省巿已推出各種措施，鼓勵人們就地過年；有些地方更推出由外地返鄉人士需接受14天醫學觀察的措施。為此，應變協調中心呼籲居民和各界人士在新春期間儘量留在澳門，避免前往內地旅遊或探親，尤其是廣東省以外的內地北方城市；以減少被感染或需要接受醫學觀察的風險。
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衛生局今（1月28日）接獲1宗流感樣疾病群集性感染報告，位於黑沙灣斜坡的聖保祿學校K1A班，共6名學生不適，4男2女，年齡為3歲；從1月25日起出現發熱、咳嗽及咽痛等上呼吸道症狀。部分患者已接受診治，無重症及無住院情況。部分患者已接種2020至2021年度冬季季節性流感疫苗。衛生局已安排採集部分患者的呼吸道樣本送檢。有關場所已加強清潔消毒和保持室內空氣流通等感染控制措施及嚴格執行患病學生集中隔離的規定。
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為堵截違法食材流入、保障本澳食品安全，同時配合警察總局統籌下持續進行的「冬防行動2021」，近日澳門海關聯同巿政署在本澳市內採取聯合行動，打擊收集、售賣及使用未經檢疫鮮活食品的店舖及食肆，分別查獲2間食肆及1間菜檔涉嫌銷售或違法進口未經檢疫食材，合共檢獲未經檢疫食材約67公斤，涉案的3名店舖負責人已被起訴。
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